家常的炒鸡蛋的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.02.16 04:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
• 第二步
  鸡蛋磕入碗内打散；
• 第三步
  炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
• 第四步
  推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
• 第五步
  投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
• 第六步
  最后放入精盐、勾芡，出锅装盘即成。

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包含食材

• 韭菜
• 精盐
• 鸡蛋
• 猪油

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