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美味的泡鸡爪的做法
美味的泡鸡爪的做法

美味的泡鸡爪的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.25 02:23

这款泡鸡爪的做法真的是挺简单的呢,如果没有吃过的话,可以试试的哦,而且鸡爪里面的营养可以挺丰富的呢,有一定的美容养颜的功效吧,而且鸡爪的嚼性也是有的,也是挺入味的呢,用来当下酒菜可是个不错的选择来的,用来佐饭也还挺不错的呀。

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主料

  • 新鲜鸡爪 :250

辅料

  • 盐 :适量
  • 少许
  • 生抽 :适量
  • 蒜瓣 :3个

具体步骤

  • 第一步
    鸡爪2斤 去指甲 对半斩 锅内放水烧开倒入鸡爪后调小火煮十分钟 捞起放纯净水或者过滤水下不断冲洗至干爽无油 再冷水泡三五分钟后沥干水分
  • 第二步
    准备调料有 生抽 白醋 纯净水各一碗 比例1:1:1 (用家里吃饭的碗测量)少许盐 冰糖 蒜
  • 第三步
    如果要辣味 可2棵小辣椒切碎加入
  • 第四步
    全部配料倒入后摇匀 密封盒腌制10小时 OK啦

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泡鸡爪的做法 泡鸡爪的做法
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