好吃的酱排骨的做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.26 06:56

排骨的做法有很多，每个人的口味不同，做出来的排骨的菜式也不同。今天和大家介绍的是酱排骨的做法。做好的酱排骨单是闻起来就令人食欲大开，非常能够下饭。即使不吃饭，我也能把它当作零食来吃。它需要的材料会比较多，但做起来却不难。

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主料

• 排骨 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：2瓣
• 白酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 花椒 ：2个
• 桂皮 ：适量
• 耗油 ：适量
• 鸡精 ：少许
• 盐 ：适量
• 茴香 ：适量
• 白芷 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把花椒，八角，白芷，桂皮，茴香，葱，姜，蒜爆香。 放入泡好的排骨翻炒。
• 第二步
  加入老抽酱油使排骨 上色翻炒至断生。
• 第三步
  加入清水，水开以后的，打去浮沫，加入料酒，白酒，耗油，盐，鸡精。改小火盖上锅盖煮30分钟收汁出锅

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酱排骨的做法

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