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美味的白果炖鸡的做法
美味的白果炖鸡的做法

美味的白果炖鸡的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.25 01:49

白果炖鸡的做法这道美食所需要的食材主要为土鸡、白果。均为营养丰富的食材。土鸡选自上等新鲜的鸡肉,这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩,同时营养也得到较大的保留,搭配上美味的白果经过高温的长时间的处理,吃上一口回味穷。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    将鸡宰切然后用清水洗净; 将白果壳敲开、去衣(褐色),将种仁洗净;(我买就买的这种弄好的
  • 第二步
    将鸡入锅,加水,放姜片、煲3个小时
  • 第三步
    再放入白果、盐,加盖用文火烧15分钟左右,
  • 第四步
    最后出锅即可
  • 第五步
    我我用这个汤给佳鑫小朋友做了一碗馄饨,味道很不错呢。

烹饪技巧

  • 这道滋补靓汤美味异常,汤色白润、鸡肉鲜美、白果清香软糯,实在是一道让人难忘的美味,不过因为白果的芽有小毒,吃的时候一定要去掉芽,而且一次也不能吃太多。

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暮色厨影

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白果炖鸡的做法 白果炖鸡的做法
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