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好吃的萝卜炖羊肉的做法
好吃的萝卜炖羊肉的做法

好吃的萝卜炖羊肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.25 03:14

很多人在冬天,或者过年的时候都会或多或少吃羊肉,可以驱寒。在这里我要向大家介绍一道好吃的羊肉,那就是萝卜炖羊肉,当然萝卜炖羊肉的做法也不难,辅料也少,做起来非常方便,虽然食材少,但是不影响其营养价值和食疗功效。快来尝试一下吧!

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    萝卜洗干净切滚刀块备用,羊肉洗干净,切成块,在滚水中焯下水去膻味备用
  • 第二步
    沙锅中装入羊肉,葱结1把,姜几片,花椒大料若干,辣椒几支,山楂几颗,料20ML
  • 第三步
    大火烧开后放入萝卜,改小火,炖1个半小时,加点点生抽上色入味。颜色不要太深,不够咸的话可以可以再加点盐
  • 第四步
    再煮个15分钟就可以出锅拉

烹饪技巧

  • 1.羊肉最好焯下水;2.中途不可续水,不然容易腥气;3.建议吃多少煮多少。

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萝卜炖羊肉的做法 萝卜炖羊肉的做法
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