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清炒山药的做法
好吃清炒山药的做法
好吃清炒山药的做法

好吃清炒山药的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.29 03:25

喜欢素食主义的朋友们，我在这里告诉大家一款好吃清炒山药的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！告诉大家一个小窍门：处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。还有就是山药要尽量切的薄一些，它会容易熟。橙色的胡萝卜，绿色的黄瓜，白色的山药，黑色的木耳，搭配着一起，让人看着就有食欲，吃起来让人口齿留香啊！

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    . 准备好原料，木耳提前泡发。
  • 第二步
    把山药去皮切菱形块儿，黄瓜和胡萝卜切块儿，木耳洗干净
  • 第三步
    锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香。
  • 第四步
    放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。
  • 第五步
    放入木耳翻炒。
  • 第六步
    放入山药片快速翻炒，加盐调味，最后加鸡精翻炒均即可。

烹饪技巧

  • 1、处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。2、山药要尽量切的薄一些，容易熟。

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清炒山药的做法 清炒山药的做法
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清炒山药，一道家常菜，菜品颜色鲜艳，山药清脆爽口，营养价值很高。清炒山药的做法简单。就是处理山药的时候注意点小细节，不然弄不好你的手就会奇痒难耐，这时候就有种要……

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