我的腐乳肉做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.28 07:15

给大家带来一道十分美味的地方特色美食—腐乳肉。我的腐乳肉做法很是简单，味道很是鲜美。腐乳肉外表呈现着诱人的色泽，吃起来带着一股浓郁的酱汁儿味，入口软糯可口，入口很是醇厚，是一道非常开胃的下饭菜，喜欢的小伙伴快来试试吧，值得尝试。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  首先将五花肉切成2cm左右的方块，姜切小块，蒜子切块，葱切段。
• 第二步
  在锅中倒入热水，将五花肉倒入锅中，盖上锅盖，焯水至五花肉变色，血水煮出后，捞出沥干。
• 第三步
  锅中放油，下入姜、蒜子煸香，把五花肉倒入锅中翻炒。
• 第四步
  待肥肉煸出油，五花肉边缘焦黄时，加入适量料酒、生抽、倒入腐乳汁，均匀翻炒，使每块五花肉都粘满腐乳汁，随后加入少量老抽调味调色。
• 第五步
  接着加入清水，以盖过五花肉为宜，加入葱段，盖上锅盖，大火煮开，改小火焖30分钟左右，再开盖，均匀翻动后，继续焖20分钟，待汤汁逐渐收浓，就可以出锅享用啦！

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腐乳肉做法

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已被2387人参考

腐乳肉做法，它的制作方法相当简单，它的制作原材料主要有腐乳，五花肉等。这一道美食不仅鲜美可口，外观漂亮，而且，富含丰富的营养，酥香可口，香气四溢，软软的，特别好……

包含食材

• 腐乳
• 五花肉

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