美味的干拌面的做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.30 08:55

面条的加工制作方式多样，除了传统的水煮之外，最受人们欢迎的就是干拌面了，加入花生米，辣椒，葱花，蒜末等多种食材一起进行调味，为你带来不一样的美味体验。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的干拌面的做法，快快和小编学起来吧。

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主料

• 面条 ：适量

辅料

• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1机制鲜蛋面、香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻、香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽。
• 第二步
  汤锅水开，下入面条煮八成熟捞出
• 第三步
  3趁热拌入少许香油摊开晾凉。
• 第四步
  4面条摊开后要常翻动几次，使面条晾到微干为好。
• 第五步
  5在芝麻酱里倒入香醋、酱油和盐拌匀。
• 第六步
  芝麻酱里再放入细砂糖、蒜末、辣椒油、花椒油拌匀。
• 第七步
  把调制好的酱料浇在晾凉的面条上拌匀
• 第八步
  上面撒少许白芝麻，再放上香菜、香葱、黄瓜丝、豆芽菜等拌匀便可食用。

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