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可口的菠萝巧克力蛋糕
可口的菠萝巧克力蛋糕

可口的菠萝巧克力蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.08 11:18

菠萝吃法很多,切片泡在盐水中吃,或者和肉片一起炒着吃。我们还可以换一种吃法,做个菠萝夹心蛋糕。咬上一口,感觉蛋糕绵软的口感中夹着酸酸甜甜的菠萝粒,美味无比,而且所需原料和做法都很简单,还可以根据个人喜好的不同,可以添加巧克力粉,制成可口的菠萝巧克力蛋糕。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋黄和蛋白分开打入两个盆中,蛋黄中加入白糖、牛奶和色拉油拌均匀
  • 第二步
    筛入面粉拌均匀
  • 第三步
    蛋白中加入60g白糖和几滴白醋打至硬性发泡
  • 第四步
    先加一半蛋白到面糊中拌均匀
  • 第五步
    拌均匀,倒入8寸的圆模中
  • 第六步
    烤箱150度预热烤60分钟左右,取出晾凉
  • 第七步
    蛋糕分成三片。撒上菠萝粒,抹上奶油
  • 第八步
    盖上第二片蛋糕,抹上奶油,撒上菠萝粒,盖上最后一片蛋糕片,完成

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