自制卡通粽子

准备时间:1小时30分钟

烹饪时间:1小时30分钟

发布时间:2017.08.10 07:01

自制卡通粽子--端午节到了，又到了吃粽子的时候。被粽叶包裹着的糯米和馅料，散发出的淡淡的清香，一粒粒粒大饱满，无杂质，亮晶晶的糯米尝起来软糯可口，却又带着一点点的嚼劲，加上馅料的醇香，这两者的结合更是美妙绝伦，让人吃了一口还想第二口，真是叫人欲罢不能啊！

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主料

• 糯米 ：1000

辅料

• 豆沙 ：适量
• 蜜枣 ：适量
• 粽叶 ：适量
• 棉线绳 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
• 第二步
  将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
• 第三步
  取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。折出一个三角。
• 第四步
  放一勺米。再放豆沙或蜜枣。再放一勺米用手压实米。
• 第五步
  粽叶从上往下折叠，叠成三角形。
• 第六步
  用棉线绑结实。
• 第七步
  将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

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