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美味的生日蛋糕的做法
美味的生日蛋糕的做法

美味的生日蛋糕的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.11 10:41

美味的生日蛋糕的做法这道点心不仅味道鲜美口感良好,而且做法非常的简单,很容易就能学会,想吃便能在家做~主要是由奶油、面粉搭配而成,蛋糕都具有丰富的营养价值,并且它们搭配在一起也增添了不少的食欲。既好吃又好学的菜很值得推荐哦 ~

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主料

  • 面粉 :适量
  • 白糖 :适量
  • 鸡蛋适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的
  • 第二步
    2. 放煤气炉上小火煮沸后立即关火
  • 第三步
    3. 将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
  • 第四步
    4. 加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀
  • 第五步
    5. 分次加入牛奶,拌匀
  • 第六步
    6. 五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐,用电动打蛋器打发至粗泡状态时,加入白糖打发至中性发泡,提起打蛋器有小弯钩
  • 第七步
    7 取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内,切拌均匀 将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,拌均匀
  • 第八步
    8. 将面糊倒入8寸模具内,端起模具震动几下
  • 第九步
    9.模具外层用锡纸包一层,放入装好冷水的烤盘中

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红红姨食坊

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生日蛋糕的做法 生日蛋糕的做法
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已被2950人参考

生日蛋糕的做法其实有各种各样看自己喜欢。生日蛋糕的做法我们选用低筋面粉加上鸡蛋以及黄油进行揉捏加上自己喜欢的水果奶油等之类放入烘箱里面进行烘焙就可以,这样好吃的……

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