美味的牛肉煲汤的做法

具体步骤

• 第一步
  牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水；
• 第二步
  把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥；
• 第三步
  水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水；
• 第四步
  锅烧热后把黄油放入小火融化
• 第五步
  把油烧热后放入洋葱煸香；
• 第六步
  加入切滚刀的土豆块一同翻炒；
• 第七步
  把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片
• 第八步
  把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱；
• 第九步
  炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块
• 第十步
  、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精