美味糖醋排骨的家常做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.20 10:10

糖醋排骨是一种独一无二的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和推崇，尤其是搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用风味更佳。酸甜的口感让人欲罢不能，而且色泽鲜亮诱人十足让人心情愉悦。今天为大家介绍的糖醋排骨的家常做法希望能有所帮助。

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主料

• 排骨 ：350

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  排骨用清水冲洗干净。锅里加水煮开，倒入洗干净的排骨，再次煮开后捞出。 焯水的时候可以加些姜片和少量料酒去腥。
• 第二步
  清水冲洗掉浮沫后沥水。大蒜拍扁，姜切片，葱打成葱结。锅中倒油烧热加入排骨，加姜片和大蒜，等到排骨煎炸至表面金黄后盛出放锅中留适量油，倒入三勺白糖，小 火炒糖色。

烹饪技巧

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糖醋排骨的家常做法

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包含食材

• 排骨

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