冬天家常鸡火锅的做法

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.21 08:24

这道冬天家常鸡火锅的做法 还是有一定难度的。他是我个人非常喜欢吃的一道川菜之一，因为它的味道十分的鲜辣，也非常的强烈，吃起来很开胃，尤其是在冬季的时候吃一顿这种火锅，可以起到暖胃的东西，里面的柠檬会使得这道菜的味道更加的清爽可口，

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主料

• 鸡 ：适量

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把所用的辅料食材处理干净。
• 第二步
  葱切段，姜切片。准备好郫县辣酱 辣椒 花椒。
• 第三步
  把三黄鸡去膛洗净，斩成块。
• 第四步
  下入开水中焯水后沥干水分。另起锅注入油，下入花椒和郫县辣酱 辣椒小火炒出红油。
• 第五步
  再加入葱姜炒香。
• 第六步
  下入焯水的鸡块翻炒，炒至肉块3-4成熟。
• 第七步
  烹入料酒，加入柠檬片 生抽 糖 盐和清水，大火烧开。
• 第八步
  锅中的所用食材倒入火锅中。加热。 待肉熟后，就可以加入自己喜欢的食材即涮即食。

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家常鸡火锅的做法

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家常鸡火锅的做法，是一道家常的的滋补类火锅，是原滋原味的中国美食，源远流长，可以根据自己的口味选择锅底料，十分不错。这道美食所需要的食材都是很好的，赶快试试吧，……

包含食材

• 鸡肉

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