美味煮鸡肉的做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.08.21 11:12

煮鸡肉的做法一点也不难，学会这道色香味俱全的广东名菜“白斩鸡”，用来招待客人也绝不逊色哦。煮完的鸡再焖一段时间能使其里面也熟透，而且肉质软而不老，加入料酒能除去杂质。咸脆的花生米很香口，鲜香的酱料和原汁原味的鸡肉是绝配。

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主料

• 鸡 ：1只

辅料

• 姜葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花生米 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  三黄鸡放入冷水加入小葱、姜片、料酒煮15分钟焖30分钟
• 第二步
  冷锅下花生米不用给油
• 第三步
  炒到快有点糊就给一点点油和少盐小火翻动均匀马上关火
• 第四步
  拍碎去皮
• 第五步
  小碗里加入盐、糖、鸡粉、生抽、葱、姜、蒜末搅拌均匀
• 第六步
  这边鸡也煮好焖好后捞起切块
• 第七步
  完成

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煮鸡肉的做法

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煮鸡肉的做法，一道美味可口营养价值高的煮鸡肉搭配着一杯温热米饭食用风味十足让人心动不已。而且煮鸡肉的做法也是非常简单快捷容易操作的，口感清脆爽口细腻让人回味不已……

包含食材

• 鸡肉

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