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香喷喷的馒头
香喷喷的馒头

香喷喷的馒头

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

  • 面粉 :1000
  • 酵母 :12

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的馒头的做法图解一
    第一步
    1.准备面粉和酵母,
  • 香喷喷的馒头的做法图解二
    第二步
    2.酵母用40度温水溶解,倒入面粉中,搅匀,
  • 香喷喷的馒头的做法图解三
    第三步
    3.加入适量水后,揉成面团,表面光滑即可。待发
  • 香喷喷的馒头的做法图解四
    第四步
    4.面发好后,揉团醒大约十分钟左右,
  • 香喷喷的馒头的做法图解五
    第五步
    5.做成大小均匀的面团,这样做出来的馒头大小一样
  • 香喷喷的馒头的做法图解六
    第六步
    6.将面团按扁,揉成圆形,
  • 香喷喷的馒头的做法图解七
    第七步
    7.揉成圆形后,放大约十分钟左右,
  • 香喷喷的馒头的做法图解八
    第八步
    8.摆好后,放入锅中,记住锅水的不要开,蒸至十五分钟后关火,关火后不要马上起锅,三分钟后,取出
  • 香喷喷的馒头的做法图解九
    第九步
    9.馒头出锅了,

烹饪技巧

  • 和面的水温不要过高,发面的时间不要过长,

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