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美味的猪肉扒的做法
美味的猪肉扒的做法

美味的猪肉扒的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.17 05:42

美味可口的猪肉扒的做法就是我们今天所需要去学习如何制作。因为在我们的日常生活中,猪肉是十分常见的一种肉食了,他就存在于我们的身旁,只是我们对它的关注是那么的浅而已。所以我们今天就要去注意观察猪肉和研究和它相关的做法哟。

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主料

辅料

  • 酸黄瓜 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将瘦猪肉切成大片,用刀断筋拍松,用盐、白葡萄、胡椒粉腌制数分钟,再拍上面粉。
  • 第二步
    再将鸡蛋打成蛋液,将猪肉片在蛋液中拖均匀待用;
  • 第三步
    坐锅点火入油至4成热时,下拖蛋后的猪扒肉,两面煎成金黄色熟透装盘。
  • 第四步
    锅内留底油煸炒洋葱末出香味,放鲜蘑片炒均匀,
  • 第五步
    接着放番茄酱、辣酱油、白糖、盐炒成汁浇在猪扒上即可。
  • 第六步
    盘边配切好的酸黄瓜。

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