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烧猪蹄的做法
烧猪蹄的做法

烧猪蹄的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.20 03:46

猪蹄不仅好吃,还含有丰富的胶原蛋白,是女孩子们喜欢吃的食物。烧猪蹄的做法相对来说比较简单,通过一定时间的烹饪,香料融入到猪蹄的每一寸之中,让其散发出诱人的香味,猪蹄也在高温的煮制下变得绵软,入口即化,只剩那不服输猪蹄筋。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :少许
  • 生姜片 :少许
  • 八角少许
  • 葱 :少许
  • 料酒 :少许
  • 老抽 :少许
  • 白糖 :少许
  • 盐 :少许
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    将猪蹄洗干净,入锅焯水
  • 第二步
    准备辅料
  • 第三步
    锅里热油,爆香蒜末生姜,放猪蹄翻炒均匀
  • 第四步
    放入八角,料,白糖。 倒入适量老抽
  • 第五步
    炒匀
  • 第六步
    烧猪蹄的做法图解66.添加适量水烧开后,转小火焖一个小时,加入适量盐,鸡精调味
  • 第七步
    最后大火收汁
  • 第八步
    出锅

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烧猪蹄的做法 烧猪蹄的做法
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