好吃的凉米线的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.03 02:40

吃腻了凉面凉皮，换种口味吧，吃吃凉米线，凉米线的做法也比较简便，所需要的原料也不多，夏天晚餐就可以用一份凉米线解决了，经济又实惠，重要的是特别好吃，凉凉辣辣的，吃得很爽快哦，大家在家闲暇的时候可以尝试着做做哦，这可是不可多得的美味呢！

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主料

• 米线 ：500
• 红椒 ：少许
• 香菜 ：少许
• 葱 ：少许

辅料

• 生抽 ：适量
• 香油 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 味精 ：少许
• 花椒粉 ：少许
• 油酥花生米 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.新鲜米线，也可以用干米线，干米线要用温水提前泡发，
• 第二步
  2.花生用油酥香，
• 第三步
  3.把生抽，味精，花椒粉，红油辣椒，蒜泥，香油，调成碗汁
• 第四步
  4.另做锅烧水煮米线，煮一分钟就可以了，挑在调料碗里
• 第五步
  5.煮好的米线拌匀，放入油酥花生米，红椒丝，肉酱，香菜就可以了，

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