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好吃的什锦藕丁
好吃的什锦藕丁

好吃的什锦藕丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 08:09

接下来我要介绍的呢,是一道叫做什锦藕丁的菜品,真的是很美味很美味的,不过后面的话配料什么的可以加自己的喜欢的也可以不要自己不喜欢的,相信味道会很不错的,我做的菜出锅以后我都被美到了,让我胃口大开呀,一次两份我都绝对吃得完的。

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主料

  • 莲藕 :1节
  • 火腿100g
  • 青,红尖椒各 :1根
  • 豆腐干4块

辅料

  • 老干妈辣酱 :2汤匙
  • 酱油1汤匙
  • 盐 :1/2茶匙

具体步骤

  • 第一步
    1.青,红尖椒去蒂去籽后洗净,切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
  • 第二步
    2.炒锅烧热后倒入油,待油七成热时,倒入豆腐干用大火煸炒1分钟,至豆腐干表面成微黄色,倒入莲藕丁翻炒2分钟。
  • 第三步
    3.调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀,倒入火腿丁,青尖椒丁,红尖椒丁,再继续翻炒1分钟即可。

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谈吃说菜

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