笋衣红烧肉是用酸笋和五花肉做的一道美味佳肴，非常美味，香香甜甜的，很爽口。酸笋酸酸甜甜的，脆脆的，吃起来嘎滋噶滋响，用酸笋来炒五花肉，这道菜因此增添了几分色彩。五花肉肥瘦相间，做出来的红烧肉香喷喷的。喜欢吃的亲赶紧动手学一学，做一做吧。
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赵大厨的手艺
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