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好吃的烤茄子做法
好吃的烤茄子做法

好吃的烤茄子做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.07 10:50

每次这道烤茄子做法一出锅后看着我家人那发光的眼睛就我就觉得我所有的辛苦都是很值得的,真心是觉得非常的幸福,人吧,有时候就是这样吧,当你呈给别人的是好东西的时候,就总会给自己一些自己需要的回馈,满满的都是爱,原大家的生活也都十分美好。

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主料

  • 茄子 5个
  • 小辣椒 : 3个

辅料

  • 油 :适量
  • 香菜 : 适量
  • 酱油 适量
  • 孜然 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 白芝麻 :适量
  • 大蒜 1头
  • 盐 : 适量

具体步骤

  • 第一步
    . 茄子洗净沥水备用
  • 第二步
    将辣椒面、孜然、白胡椒粉、食盐、白芝麻混合成调味粉
  • 第三步
    大蒜切末
  • 第四步
    茄子切开,划十字刀
  • 第五步
    均匀的摆放在烤盘中 烤箱预热200度
  • 第六步
    先刷一层海鲜酱油
  • 第七步
    再刷一层玉米油
  • 第八步
    烤制5-7分钟
  • 第九步
    刷上玉米油
  • 第十步
    刷上调味粉
  • 第十一步
    撒上蒜末,烤制5-8分钟
  • 第十二步
    香菜切末
  • 第十三步
    小辣椒切好
  • 第十四步
    再刷一层酱油和调味粉,烤制5-7分钟
  • 第十五步
    撒上香菜末和辣椒圈再烤制3-5分钟即可

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谈吃说菜

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烤茄子做法 烤茄子做法
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