自制香酥烧饼的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.09 06:48

这道自制香酥烧饼的做法也是比较简单而且方便的一种做法，只要烧饼它的口感非常的不错，外酥里脆，而且它的色泽也非常的漂亮，是那种金灿灿的黄色，让人看着就很有食欲，而且整道食物散发出浓浓的芝麻的香味，沁人心脾，你是不是也很心动呢？那就赶紧跟着小编来试一试吧，

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  准备好面团和油酥的两份面粉（300g，100g），酵母用水化开。
• 第二步
  面团中的面粉加水和酵母水揉成光滑的面团，醒20分钟。
• 第三步
  油酥中的材料倒入碗中混合。
• 第四步
  和成油酥的面团。松弛好的面团包入油酥。
• 第五步
  擀成面片。从中间往中间折起，松弛15分钟。
• 第六步
  再擀长，再折起，松弛15分钟。两次三折后擀长，撒葱花，花椒粉，香油，盐。
• 第七步
  从一边折起，切开。分别擀长。
• 第八步
  排入烤盘，表面刷蛋液，蘸芝麻，烤箱预热180度中层20分钟。

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