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美味卤素
美味卤素

美味卤素

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.27 06:42

卤素笋是一种富有营养价值美味食品,不仅口感鲜嫩可口让人回味无穷,而且制作工艺也是非常简单容易操作的。卤素含有蛋白质和多种氨基酸,可以促进肠胃消化,搭配着顺滑细腻爽口的面条食用更是让人心情大好。喜爱美食的朋友赶快行动吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    将口蘑用开水泡透,捞出用少量盐揉洗干净,切成宽条;
  • 第二步
    坐锅上火,放入花生油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味;放入料、酱油、口蘑原汤、盐、白糖、水烧开;
  • 第三步
    撇去浮沫,捞出佐料,将花生米、腐竹、冬笋、口蘑、白干、水面筋放入焖透;再放入玉笋、香菇稍焖,用旺火收汁;放味精、木耳、香油,即可晾凉食用。

烹饪技巧

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