清香的清蒸美贝

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.31 07:01

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主料

• 蛤蜊 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  美贝吐沙后将表面用刷子刷洗干净。放入盘里排开。
• 第二步
  放入蒸锅，倒入白酒（60度），盖上锅盖，大火，蒸到美贝壳微微开口的时候
• 第三步
  将蒸鱼豉油用勺子，轻轻灌入每个贝壳内。
• 第四步
  盖上锅盖，大火蒸至贝壳口大开。关火，取出。

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