甜美的翻糖蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.08.20 09:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将鸡蛋和白糖全部放入打蛋桶。
• 第二步
  开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
• 第三步
  用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。
• 第四步
  撒上红曲粉上下拌匀。
• 第五步
  放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。
• 第六步
  取一块翻糖上色。
• 第七步
  将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱，顶部沾上一层翻糖片。
• 第八步
  将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。制作完成

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翻糖蛋糕

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包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉
• 色拉油
• 牛奶
• 鸡蛋白

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