味鲜的南翔小笼包

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.19 07:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、猪肉切碎，加入少许清水，与调味料捞匀并搅至起胶，最后加入姜粒、葱花及麻油。
• 第二步
  2、面粉与清水搓成柔软的面团，分成小团再用面棍擀压成圆片，包入猪肉馅，用手折叠捏合成小肉包。
• 第三步
  3、蒸笼底铺椰菜叶，将小肉包放入蒸笼内用猛火蒸约15分钟即熟。

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南翔小笼包

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