醉酒人心的蓝莓酒

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.31 06:15

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主料

• 蓝莓 ：适量

辅料

• 烈酒 ：适量
• 冰糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了。
• 第二步
  大约两三天后就会开始有颜色析出。
• 第三步
  我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅。
• 第四步
  大约两个月以后可以开始喝。

烹饪技巧

• 因为蓝莓带白霜，会自己慢慢发酵，如果用密封罐的话，每隔几天把盖子打开放一下气。

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