美味的酱焖嘎鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.04 03:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将嘎鱼去鳃、内脏，洗净后沥干水分
• 第二步
  锅中注油烧热，放葱姜爆香
• 第三步
  加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱，煸炒均匀，炒出酱香味
• 第四步
  加入清水烧开，放入醋、糖、盐后加入嘎鱼
• 第五步
  大火烧开后，转中小火炖至20分钟，收干汤汁即可

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