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诱人的酥皮
诱人的酥皮

诱人的酥皮

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.24 05:45

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黄油(裹入用黄油除外)融化成液体,加入其他材料放入容器中
  • 第二步
    揉成面团,裹保鲜膜,放冰箱冷藏1个小时
  • 第三步
    一小时后,将裹入用黄油敲打成正方形
  • 第四步
    然后将面团也擀成比黄油大一点的正方形,将黄油裹入其中
  • 第五步
    折然后将四边折起
  • 第六步
    折好后,擀长,如果发现沾,可以撒少许高粉。如果发现有气泡,可以用牙签扎去
  • 第七步
    将自己的这边向中间折起,将对边也向中间折起
  • 第八步
    折好后,装入保鲜膜中冷藏15分钟
  • 第九步
    取出重复6-9步取出三擀重复6-9步
  • 第十步
    然后将千层派皮擀成自己想做的点心。一般擀的都是2-3mm,可以用来制作千层派,卷起后切段可以用来制作蝴蝶酥,卷起后切段放入蛋挞模可以用来做蛋挞,放入圆形派盘可以用来做水果派

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弱水小小厨

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酥皮 酥皮
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