家常椰丝

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.30 06:11

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主料

• 椰丝 ：适量

辅料

• 牛奶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  提前准备一个耐高温的不沾容器，（我用的是乐扣乐扣方形的玻璃碗）容器洗干净擦干，底部铺一层椰蓉
• 第二步
  将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀，将剩余的牛奶，淡奶油和白糖倒在锅里，开中火边煮边搅拌
• 第三步
  在锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里
• 第四步
  马上开始用耐高温的铲子不停的搅动，神奇的事情发生了，短短的5秒钟左右锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠
• 第五步
  在锅里的奶酱变的黏稠，有点类似膏状，略有凝固的就离火搅拌装盒子，迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中
• 第六步
  盖上盖子在冰箱冷藏一夜，第二天打开盖子后套上一层保鲜膜，（担心脱模不顺利的话先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下）然后倒扣在案板上，切成小块，四周全部扑上椰蓉，开始享用吧！

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