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煎蛋卷
美味的煎蛋卷
美味的煎蛋卷

美味的煎蛋卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:24分钟
发布时间:2017.08.28 05:00

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主料

  • 蛋 ： 3个

辅料

  • 细砂糖 ：1小匙
  • 酱油 ：1大匙

具体步骤

  • 第一步
    首先将打蛋器打散，加入细砂糖、酱油拌匀。
  • 第二步
    将方形煎蛋锅刷上少许油，用中小火预热。
  • 第三步
    将蛋液徐徐倒入方形煎蛋锅中。
  • 第四步
    直到蛋液平均布满锅底。
  • 第五步
    将锅子前倾让蛋汁流向前方，再将锅后方的蛋液煎熟。
  • 第六步
    等到后方的蛋煎熟了，再将锅子往后倾让未熟的蛋液往回流，即可再煎前方的蛋液，重复几次让蛋汁收干。
  • 第七步
    利用筷子将蛋卷起，卷时要一定要紧密。
  • 第八步
    最后稍微压住使蛋卷定型即可。

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煎蛋卷 煎蛋卷
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