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好吃的自制苏打饼干
好吃的自制苏打饼干

好吃的自制苏打饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.09.01 10:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    60克牛奶中加入4克酵母
  • 第二步
    再加入30克玉米油,搅拌均匀
  • 第三步
    小葱洗干净晾干,最好用香葱,我这里买不到用小葱代替
  • 第四步
    切碎备用。尽量碎一点
  • 第五步
    面粉、糖、盐混合后,加小苏打
  • 第六步
    加熟白芝麻
  • 第七步
    加入葱碎
  • 第八步
    搅拌均匀
  • 第九步
    倒入牛奶混合物
  • 第十步
    搅拌成絮状
  • 第十一步
    揉成面团
  • 第十二步
    将面团擀薄
  • 第十三步
    用模具压成形状,没有话也可以切成方形
  • 第十四步
    烤盘刷薄薄的油
  • 第十五步
    放上饼干,在表面刷少许淡盐水,用叉子插一些洞,醒发10分钟。烤箱预热5分钟,烤10分钟左右即可

烹饪技巧

  • 因烤箱性能不同,烤制时间自己掌握。烤的时候应注意观察颜色,我的这个就有点火大了

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