好吃的电饭锅自制蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.09.11 12:02

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主料

• 鸡蛋 ：6枚
• 纯奶 ：250ml
• 白糖 ：6勺
• 面粉 ：三勺

辅料

• 酵母粉 ：适量
• 黄油 ：适量
• 葡萄干 ：适量
• 红枣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把蛋清和蛋黄分离，分别放在无水的容器中2.在蛋清中加入两勺白糖，朝一个方向打（打到蛋清起这种小泡泡），再加两勺糖，继续朝一个方向打
• 第二步
  打至起鱼眼泡泡时再加一勺糖，继续朝一个方向打，比较粘稠时，再加一勺糖，继续打
• 第三步
  整个过程用了半个小时左右吧，打蛋清是个力气活，手腕都酸了。然后把纯奶加入蛋黄里，加入一勺糖，少许面粉和酵母粉搅拌，把打好的蛋白搅拌在一起。
• 第四步
  在电饭煲内均匀的涂上黄油，把蛋液倒入锅里，等电饭煲跳至“保温”状态，把葡萄干和红枣放入，用湿布盖住出气孔，大概十五到二十分钟左右就可以了。焖个几分钟就好了

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电饭锅自制蛋糕

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电饭锅自制蛋糕是一款十分常见的小食，倍受女生们的追捧与喜爱。工作了大半日，难免有些困乏倦怠，腹中也有几分饿意，这会儿正到了下午茶时分，不如来几块电饭锅自制蛋糕，……

包含食材

• 奶粉
• 鸡蛋

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