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好吃的槐树花包子
好吃的槐树花包子

好吃的槐树花包子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.13 11:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    从冰箱中取出槐花解冻后剁碎。把韭菜洗净沥干水分。
  • 第二步
    肉馅加入葱姜 酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 食用油搅拌均匀。继续搅打至上劲。
  • 第三步
    将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀。
  • 第四步
    再放入切碎的韭菜末。充分搅拌均匀。
  • 第五步
    面粉加入酵母和适量的水揉成面团,盖上保鲜膜进行发酵。
  • 第六步
    发酵好的面团。排除空气,分成大小均匀的小面团。取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼。
  • 第七步
    放上馅,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。全部包好后,饧至15分钟。
  • 第八步
    蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉,上汽蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可。

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