自制猪血煮豆腐

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.09.10 03:03

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主料

• 猪血 ：适量

辅料

• 豆腐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将猪血切块备用
• 第二步
  将豆腐切块后入开水焯一下去豆腥味，凉凉后备用
• 第三步
  将葱姜蒜，尖椒和五花肉切好备用
• 第四步
  锅热后放入适量花生油待有热后依次放入葱姜蒜，尖椒和五花肉快速翻炒，并加入味极鲜，料酒
• 第五步
  待五花肉炒至变色，便放入猪血翻炒
• 第六步
  约5分钟后加入凉水，水位盖过猪血即可
• 第七步
  煮沸后放入豆腐，等再次沸腾转小火约5分钟即可

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猪血煮豆腐

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包含食材

• 猪血
• 豆腐

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