营养的海带豆芽排骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.06 12:22

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主料

• 猪颈排 ：500
• 海带 ：200
• 黄豆芽 ：少许

辅料

• 葱段 ：适量
• 姜片 ：适量
• 精盐 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
• 第二步
  排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
• 第三步
  净锅内加入1000克清水，放入排骨、黄豆芽、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

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海带豆芽排骨汤

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海带豆芽排骨汤是一道用海带和豆芽还有排骨等等为原材料做成的食物汤，这一款汤特别的美味。豆芽可以说是黄豆或者绿豆做成的，很多时候都会用到而且吃起来特别舒服，绿色的……

包含食材

• 排骨
• 黄豆芽
• 海带

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