简单的醋泡豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.21 12:42

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主料

• 豆子 ：适量

辅料

• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将黑豆洗净，去除里面的杂质，放到通风处阳光下晾干
• 第二步
  然后把黑豆倒入玻璃瓶，再将原香醋倒入瓶中，醋冒过豆子，瓶内留三分之一的空间目的是为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间，
• 第三步
  最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月，即可食用，

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醋泡豆

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醋泡豆是一道美味而且健康的家常菜，醋泡豆是以黄豆为主料泡制而成的，黄豆的营养价值十分的高，富含蛋白质，有防止血管硬化等功效，用醋泡的黄豆更加的爽口，吃起来清爽、……

包含食材

• 黑豆

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