好吃的炒牛肉的做法大全

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.14 12:39

• 1729人看过
• 19
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、将牛肉横着纹路切成大约6厘米长，0.3厘米粗的细丝
• 第二步
  2、芹菜去老叶洗净也切成细丝，红尖椒、干辣椒洗净去蒂去籽切成细丝，葱白、姜也切成细丝备用。
• 第三步
  3、锅中放入油，烧热以后放入干辣椒丝，用小火炸至略微变色后捞出待用。
• 第四步
  4、放入牛肉丝，煸炒至水气干，这时候放入料酒、酱油、姜丝煸炒均匀
• 第五步
  5、加入芹菜、红尖椒、干辣椒、葱丝一起煸炒，最后用盐和鸡精调味。

烹饪技巧

• 1、炸辣椒时，不要炸过头了，不然容易糊。2、注意观察，当牛肉丝刚放入油锅时，因为肉内含有大量水分，所以油会泛起很多水泡，当炒到牛肉水份收干时，水泡就会自动消失

19

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

我只是做饭的

共有446个成果

TA的其他成果

查看全部

炒牛肉的做法大全

6

已被1779人参考

炒牛肉的做法大全，是一道用牛肉为主要原材料制作而成的十分美味的家常菜。口感鲜嫩，制作菜肴十分鲜美；牛肉，富含各种营养，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病……

包含食材

• 牛肉

相关做法

牛肉

• 
  爸爸的味道-家常豆腐
  16人点赞
• 
  家常豆腐
  14人点赞
• 
  家常豆腐
  36人点赞

热门推荐

• 野葛根
• 银鱼炒蛋
• 清炒莲子
• 蒜苔炒香菇的做法大全
• 家常茄子
• 大骨汤面
• 中午吃什么
• 西米绿豆糖水怎么做

全部其他的“炒牛肉的做法大全”做法

• 
  长不大的蘑菇
• 
  青椒丽
• 
  红红姨食坊
• 
  碳烤栗子

好吃的炒牛肉的做法大全评论

评论

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  蒸牛肉

  蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富……

• 
  家常豆腐做法

  家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，……