红烧龙虾

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 10:17

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主料

• 虾 ：500g

辅料

• 蒜头 ：适量
• 酱油 ：适量
• 香叶 ：适量
• 叽汁 ：适量
• 糖 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先把虾用水冲洗一遍。给虾缴械，剪掉它所有的脚，抽掉它的泥肠。这样一会洗刷的时候，虾就会乖乖的了任你摆布了。
• 
  第二步
  2.在流水下仔细的洗刷虾的身体刷掉虾身上的粘液。第二次手术，再剪虾的头和身体两侧的壳挖掉虾的腮。
• 
  第三步
  3.支油锅，见热，放入蒜头，姜丝爆香。倒如龙虾，翻炒均匀。
• 
  第四步
  4.放入酱油，叽汁，盐，香叶，辣 椒，胡椒粉，少许水，稍翻炒，盖盖煮。
• 
  第五步
  5.等到滚了后，开盖收汁，这时放入少许的糖。汤收干即可。

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