臭豆腐乳的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.24 12:42

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主料

• 毛豆腐 ：500

辅料

• 食盐 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  豆腐切块,拿水煮一下.恺妈觉的煮一下会浪费豆腐里的营养,于是就自己改了一下做法,上锅蒸了一下。
• 第二步
  另起一锅,煮上适量水,加花椒,姜片,适量盐,煮开即可。
• 第三步
  将花椒水放凉。
• 第四步
  豆腐块放入花椒水,蒙上一层保鲜纸,等待发酵.温度20度的话,发酵三四天就好了。

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臭豆腐乳

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