好吃的腰果炒面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.12 11:49

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主料

• 细面条 ：300
• 红椒 ：半个
• 青椒 ：半个
• 甜椒 ：半个
• 腰果 ：适量
• 芹菜 ：1根
• 胡萝卜 ：半根
• 豆芽 ：少许

辅料

• 橄榄油 ：1大匙
• 酱油 ：1小匙
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面条放入煮至九成开的水中，煮到刚好变软，沥干捞出，过一下凉水，捞出控水，拌入适量橄榄油；红、青甜椒分 别去蒂和子，洗净切条；芹菜择洗干净，切段；胡萝卜洗净，切丝。
• 第二步
  2. 将橄榄油倒入锅中加热，放入甜椒，用中火加热1分钟左右，然后倒入腰果，翻炒直至变成金黄色。
• 第三步
  3. 将剩余蔬菜倒入锅中，中火加热到蔬菜变软，拌入面条和混合好的调料，一边加热一边搅拌均匀即可。

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