红油赤酱红烧冬瓜排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.12.27 04:39

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主料

• 排骨 ：250

辅料

• 冬瓜 ：500

具体步骤

• 第一步
  1.排骨洗净后焯水，冬瓜切大块备用。
• 第二步
  2.锅里放底油，爆香葱姜八角花椒。放入排骨炒到表面收紧。
• 第三步
  3.放入糖和生抽，翻炒到排骨上色。
• 第四步
  4.加入没过排骨的开水，烧开后小火炖二十分钟。
• 第五步
  5.放入盐和冬瓜，炖到冬瓜成半透明状。
• 第六步
  6.关火后撒香菜即可。

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冬瓜排骨

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