妈妈牌：肉末冬瓜汤做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.05 08:14

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主料

• 肉末 ：适量

辅料

• 冬瓜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.肉末加少许盐，几滴香油，几滴生抽，少许淀粉，一点胡椒粉搅拌腌制15-30分钟，冬瓜去皮切小块，小葱洗干净切葱花
• 第二步
  2.少许油先爆香肉末，炒至变色
• 第三步
  3.加冬瓜继续翻炒1-2分钟，加冷水，煮开后加盐，鸡精，一点生抽。小火慢慢煮3-5分钟关火，撒一把小葱搅拌下出锅。

烹饪技巧

• 如果家里有虾米可以提前1-2分钟放一把虾米，汤超级鲜美的！

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