美味山药熘肉片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.19 05:46

• 1321人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 山药去皮洗净纵切一分为二，然后斜刀切片；干木耳用水泡软，去根洗净。
• 第二步
  2. 里脊肉切薄片，加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。
• 第三步
  3. 烧热，倒入少量凉油涮锅后倒出，再倒入凉油，油温2～3成热时下肉片滑嫩，同时下山药片、木耳滑熟，倒出控油。
• 第四步
  4. 锅中留少许油，煸香葱花，加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

大厨哎墩子

共有480个成果

TA的其他成果

查看全部

熘肉段

11

已被2289人参考

熘肉段需要新鲜的鲜肉和食材，猪肉的肉很脆美味，很受人们的喜欢，猪肉中富含了丰富的蛋白质和脂肪等营养素，猪肉是减肥的辅助物品，还可以抗癌，有一丁点食疗功效。还可以……

包含食材

• 羊肉

相关做法

羊肉

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  三鲜火锅
  850人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“熘肉段”做法

• 
  桂花糕点
• 
  荷包蛋2
• 
  桂花糕点
• 
  最懂你的胃

美味山药熘肉片评论

评论

• 
  奇台过油肉

  奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  三鲜火锅

  三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮……

• 
  孜然羊肉

  孜然羊肉，吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉，除了口……