巧克力甜筒：秋天里的冰淇淋

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.02.24 10:14

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主料

• 蛋白 ：2个
• 玉米淀粉 ：35
• 巧克力 ：100

辅料

• 果酱 ：少许
• 色拉油 ：30
• 奶油 ：100
• 白糖 ：30

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋白2个，放在容器中，加入白糖和5克玉米淀粉混合物，打至硬生发泡
• 第二步
  2. 加入30克玉米淀粉，搅拌好
• 第三步
  3. 分次加入油搅拌好，搅拌好的样子
• 第四步
  4. 在烤盘上挤出两个扇形图案，烤箱170度中层15分钟左右上色后取出
• 第五步
  5. 背面涂果酱，卷起；里面放入打好的奶油；外面涂上融化的巧克力即可

烹饪技巧

• 1，巧克力外面也可以点缀些巧克力米，小朋友喜欢2，没有巧克力也可以用巧克力酱代替。

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