美味的红烧肉土豆干

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.01.09 01:17

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主料

• 五花肉 ：200
• 土豆干 ：200

辅料

• 葱段 ：适量
• 姜块 ：适量
• 八角 ：少许
• 糖 ：少许
• 生抽 ：少许
• 料酒 ：少许
• 盐 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆干用温水泡发洗净，五花肉切块飞水
• 第二步
  2. 锅烧热，中火，加少许油，加糖，炒至红色，倒入肉块，均匀炒上色
• 第三步
  3. 加葱姜八角，炒出香味，加料酒和生抽翻炒片刻
• 第四步
  4. 锅内加热水没过肉，煮开，转小火烧一个小时
• 第五步
  5. 加入土豆干，适量盐，烧至土豆干熟即可。

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