无辣不欢：米椒拌牛肚

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.05 11:19

• 2077人看过
• 18
• 收藏

主料

• 牛肚 ：250

辅料

• 生抽 ：少许
• 小米椒(你自己斟酌哈)、 ：5、6个或7、8个
• 醋 ：少许
• 小葱 ：适量
• 味精 ：少许
• 白糖 ：少许
• 花生碎 ：少量
• 生姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 辣椒油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肚入开水锅内汆一下，捞起略凉后斜切成薄片;
• 第二步
  2. 小米椒剁碎;小葱切葱花;姜蒜切米粒状;
• 第三步
  3. 切好的牛肚装盘，将调料调好味道后浇上去，最上面撒葱花和花生碎，盘子的一侧放小米椒，吃的时候根据自己的嗜辣程度选择拌多少份量。

烹饪技巧

• 这是一道极具四川特色的菜，辣！爱吃辣的朋友是绝对不能错过这一场盛宴的，加上牛肚子的嚼劲，恐怕也是一种痛快吧！

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

炒茄子久久

共有475个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌牛肚丝

968

已被8961人参考

牛肚营养丰富，吃法也是多种多样，不同人的选择也是不一样，像是凉拌的牛肚口味更是一绝，凉拌菜用最简单的手法来制作鲜牛肚，而且凉拌牛肚不仅好吃而且方便易做，营养基质……

包含食材

• 牛肚

相关做法

牛肚

• 
  家常香卤牛肚
  18人点赞
• 
  「麻辣肚丝」宜酒宜饭的凉菜
  15人点赞
• 
  红烧竹毛肚
  8人点赞

热门推荐

• 卤水点豆腐
• 小暑适合吃什么水果
• 蘑菇炒肉
• 炸鸡柳
• 圆白菜饺子
• 脆皮豆腐
• 爆米花
• 黄瓜卤的做法

全部其他的“凉拌牛肚丝”做法

• 
  拌凉皮
• 
  美食＋
• 
  海棠煮食
• 
  营养食府

无辣不欢：米椒拌牛肚评论

发表评论需要登录

评论

• 
  爆炒毛肚

  先使锅爆香之后，再经过锅中爆炒后的毛肚，不再仅仅只是毛肚本身……

• 
  牛肚汤

  牛肚加上鱼汤火锅属于大补类的吃法，用新鲜的鱼煮成奶白色的鲜美……

• 
  绝味牛三宝

  绝味牛三宝最需要的食材就是新鲜的牛肚了，而牛肚中富含了丰富的……

• 
  凉拌牛肚丝

  牛肚营养丰富，吃法也是多种多样，不同人的选择也是不一样，像是……