朴实无华香煎芝麻饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.16 03:10

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主料

• 黑芝麻 ：100
• 糯米粉 ：100
• 生粉 ：50

辅料

• 黄油 ：20
• 练奶 ：20
• 细砂糖 ：100

具体步骤

• 第一步
  1. 材料：黑芝麻100克，糯米粉100克，生粉50克，黄油20克，练奶20克，细砂糖100克。
• 第二步
  2. 黑芝麻洗净炒香。
• 第三步
  3. 将炒香的黑芝麻粉碎。
• 第四步
  4. 取一大容器，放入粉碎的黑芝麻粉，面粉、生粉、细砂糖，溶化的黄油、练奶以及清水适量。
• 第五步
  5. 全部材料拌均，搓成一个不沾手的面团。
• 第六步
  6. 将面团平分15克左右，拿在手上搓成一个小圆。
• 第七步
  7. 依次搓圆后轻轻按扁。
• 第八步
  8. 平底不沾锅不用下油烧至六成热时放入按扁的面团饼。
• 第九步
  9. 小火煎至两面微黄即可。

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