1、炖制时只需加啤酒，啤酒没过牛肉即可。2、加入胡萝卜、洋葱可以增添口味，将营养炖入汤中。3、盐糖的比例为1:2。4、陈皮在炖制时放入可是牛肉易熟。在炒制时放入可增添陈皮味道。5、冷食比热食口感佳。6、老抽视自己喜欢颜色深浅程度而定。
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牛肉
老地方来了
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